BAROLO D.O.C.G. 2022

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DESCRIZIONE

Produttore: La Collina di Dioniso

Area di produzione: La Morra (CN)

 Colore: Rosso rubino tendente all’aranciato

 Vitigno: 100% Nebbiolo

Gradazione alcolica: 14,5%

 Affinamento: 24 – 48 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, 6 mesi in bottiglia

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Note fruttate e speziate, di liquirizia e caffè, con sfumature balsamiche

Temperatura di servizio: 18 – 20°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Primi e secondi piatti strutturati, arrosti, brasati, selvaggina, tartufo bianco d’Alba, formaggi stagionati. Vino da meditazione