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DESCRIZIONE

Produttore: Poggio Ulivi

Area di produzione: Roselle Grosseto

Vitigno: Sangiovese e Merlot

Colore: Rosso rubino intenso

Gradazione alcolica: 14%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Al naso esprime un bouquet ampio e avvolgente, con sentori di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi, intrecciati a eleganti note speziate di pepe nero, vaniglia, cacao e tabacco dolce, dovute all’affinamento in legno. In sottofondo emergono sfumature balsamiche e leggere nuances tostate. Al palato è strutturato e armonico, con tannini morbidi ma presenti, ben integrati nella componente fruttata

Temperatura di servizio: 16 – 18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Ideale con primi con ragù, carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati