DESCRIZIONE

Produttore: Zannotti

Area di produzione: Comune di San Paolo di Jesi, nelle Marche in provincia di Ancona, nell’area più antica definita Classica

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

Vitigno: 100% Verdicchio

Gradazione alcolica: 14%

 Affinamento: Due mesi su botti grandi di rovere

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Bouquet ampio ed elegante, con sentori di frutta matura, erbe officinali, mandorle e miele. Morbido e vellutato in bocca, ha grande struttura e persistenza con il caratteristico retrogusto amarognolo

Temperatura di servizio: 12-14°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Pietanze a base di pesce e crostacei. Eccellente con piatti tradizionali di carni bianche e formaggi stagionati

DESCRIZIONE

Produttore: Zannotti

Area di produzione: Comune di San Paolo di Jesi, nelle Marche in provincia di Ancona, nell’area più antica definita Classica

Colore: Giallo paglierino luminoso

Vitigno: 95% Verdicchio, 5% Trebbiano Toscano

Gradazione alcolica: 12%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Delicato ed armonico bouquet che spazia dai fiori di campo ad una leggera nota ammandorlata

Temperatura di servizio: 12-14°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Piatti di pesce e carni bianche

DESCRIZIONE

Produttore: Zannotti

Area di produzione: Cupramontana, nelle Marche in provincia di Ancona, nell’area più antica definita Classica

Colore: Giallo paglierino carico con riflessi verdognoli

Vitigno: 100% Verdicchio

Gradazione alcolica: 13%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Sentore di fiori bianchi e marcate note minerali. In bocca si fa apprezzare per il retrogusto gradevolmente amarognolo. Buona mineralità che ne consente un bouquet fresco e pieno, con sentori di frutta e note esotiche

Temperatura di servizio: 12°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Pietanze a base di pesce e carni bianche