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ASOLO PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT

DESCRIZIONE

 Produttore: Cantina Valbreda

 Area di produzione: Asolo (TV)

 Colore: Giallo paglierino scarico

 Vitigno: 100% Glera

 Gradazione alcolica: 11,5%

 

NOTE DEGUSTATIVE

 Caratteristiche organolettiche: Profumo delicato, fruttato, con sentori di agrumi, pesca bianca e mela verde, e gusto sapido, fresco e morbido. Possiede struttura leggera risultando così molto beverino.

 

 Temperatura di servizio: 6 – 8°C

  

ABBINAMENTI

 Si consiglia: È la tipologia che accompagna gli abbinamenti più particolari, come dolci a pasta secca o cibi piccanti

 




ASOLO PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA BRUT

DESCRIZIONE

 Produttore: Cantina Valbreda

 Area di produzione: Asolo (TV)

 Colore: Giallo paglierino

 Vitigno: 100% Glera

 Gradazione alcolica: 11,5%

 

NOTE DEGUSTATIVE

 Caratteristiche organolettiche: Gli aromi principali sono quelli fruttati di limone, cedro e pera , si aggiungono sentori secondari di tiglio, rosa e crosta di pane. Perlate fine e persistente

 

 Temperatura di servizio: 6 – 8°C

  

ABBINAMENTI

 Si consiglia: Grazie al suo carattere asciutto, questo vino è ideale per l’aperitivo, primi piatti delicati, secondi di pesce o carne bianca

 




ASOLO PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY

DESCRIZIONE

 Produttore: Cantina Valbreda

 Area di produzione: Asolo (TV)

 Colore: Giallo paglierino

 Vitigno: 100% Glera

 Gradazione alcolica: 11,5%

 

NOTE DEGUSTATIVE

 Caratteristiche organolettiche: Vino morbido con caratteristiche di eleganza e leggerezza che, unite al profumo fresco e delicato, gli donano gradevolezza e ottima bevibilità. All’olfatto si percepiscono note fruttate, floreali e a chiudere sentori minerali. Con acidità presente e ben armonizzata, si percepiscono sentori di mela matura e di fiori bianchi mentre l’acidità e la sapidità sono sempre ben presenti ad armonizzare un giusto equilibrio tra gli zuccheri e gli acidi.

 Temperatura di servizio: 6 – 8°C

  

ABBINAMENTI

 Si consiglia: Aperitivi con olive, nocciole o crostini, antipasti di pesce e dessert leggeri come macedonie di frutta o panna cotta




CABERNET VENETO I.G.T.

DESCRIZIONE

 Produttore: Cantina Valbreda

 Area di produzione: Asolo (TV)

 Colore: Rosso rubino intenso

 Vitigno: 100% Cabernet

 Gradazione alcolica: 12%

 

NOTE DEGUSTATIVE

 Caratteristiche organolettiche: All’olfatto marcati profumi di ciliegia, fragola e frutti di bosco. Al palato è caldo, ampio e corposo; gode di un’eccellente struttura e i tannini avvolgono la bocca con maestria, grazie all’elevata quantità di sostanze polifenoliche presenti nella buccia

 Temperatura di servizio: 14 – 16°C

  

ABBINAMENTI

 Si consiglia: È un vino molto versatile che si può abbinare a formaggi stagionati, carni rosse come brasati o stufati e primi piatti strutturati  come il ragù di carne




GLERA VENETO I.G.T. TRANQUILLO

DESCRIZIONE

 Produttore: Cantina Valbreda

 Area di produzione: Asolo (TV)

 Colore: Giallo  paglierino paglierino con vivaci sfumature verdoline

 Vitigno: 100% Glera

 Gradazione alcolica: 11%

 

NOTE DEGUSTATIVE

 Caratteristiche organolettiche: Note aromatiche intense fruttate di pesche e mele con sentori di fiori di campo

 Temperatura di servizio: 8 – 10°C

  

ABBINAMENTI

 Si consiglia: Ideale con antipasti e primi piatti delicati e carne bianca




MERLOT VENETO I.G.T.

DESCRIZIONE

 Produttore: Cantina Valbreda

 Area di produzione: Asolo (TV)

 Colore: Rosso rubino delicato

 Vitigno: 100% Merlot

 Gradazione alcolica: 12%

 

NOTE DEGUSTATIVE

 Caratteristiche organolettiche: Al naso si presenta avvolgente, domina la nota fruttata, con sentori di ciliegia, lamponi e altri piccoli frutti di bosco.

 Temperatura di servizio: 14 – 16°C

  

ABBINAMENTI

 Si consiglia: Si accompagna a salumi, primi piatti con sughi di carne, arrosti, piccola selvaggina, formaggi di media o lunga stagionatura




SPUMANTE GLERA FRIZZANTE BRUT

DESCRIZIONE

 Produttore: Cantina Valbreda

 Area di produzione: Asolo (TV)

 Colore: Giallo  paglierino con riflessi verdolini

 Vitigno: 100% Glera

 Gradazione alcolica: 11%

 

NOTE DEGUSTATIVE

 Caratteristiche organolettiche: Prevalgono sensazioni fruttate come mela verde, pera, e floreali  come acacia, sambuco e glicine. Fresco e leggero, con acidità vivace

 Temperatura di servizio: 6 – 8°C

  

ABBINAMENTI

 Si consiglia: Ideale per aperitivi e piatti leggeri, pesce e crostacei, sushi, formaggi freschi