DESCRIZIONE

Produttore: Colli Poianis

Area di produzione: Prepotto (UD)

Colore: Giallo paglierino lucente

Vitigno: 100% Pinot Grigio

Gradazione alcolica: 13%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Al naso si apre con note di mela Fuji e ananas, seguite da accenni di erbe aromatiche, in particolare origano secco e rosmarino. In bocca è generoso con un tocco minerale, avvolgente e ben equilibrato , con note di fiori e sentori di frutti esotici

Temperatura di servizio: 10-12°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Aperitivi, salumi, frutti di mare e piatti di pesce, primi con sughi di verdure o funghi, carni bianche, uova e formaggi. A livello generale, il Pinot Grigio è molto versatile e si sposa con antipasti leggeri, insalate di mare, pesci alla griglia, crostacei, frittate e formaggi freschi

DESCRIZIONE

Produttore: Colli Poianis

Area di produzione: Prepotto (UD)

Colore: Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini

Vitigno:  100% Ribolla Gialla

Gradazione alcolica: 13%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: L’aroma è floreale, fine e delicato, con note di fiori di acacia e frutta che spaziano dalla pera all’albicocca e al cedro, per finire con un po’ di frutta secca. In bocca è fresco, saporito e ben orchestrato con delicate note di frutta

Temperatura di servizio: 10-12°C

ABBINAMENTI

Si consiglia:  Antipasti leggeri, fritture di pesce e crostacei, minestre, creme, vellutate e pesce delicato come la trota affumicata, grazie alla sua acidità e delicatezza. È anche un ottimo aperitivo e si sposa bene con il prosciutto crudo di San Daniele e i formaggi friulani