Produttore: Cantina del Mandrolisai

Area di produzione: Mandrolisai (NU – OR)

Vitigno: 100% Cannonau

Colore: Rosso rubino intenso

Gradazione alcolica: 15%

Affinamento: Botti di rovere 24 mesi

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Caratteristiche organolettiche: Profumo intenso, fruttato con note di spezia e macchia mediterranea. Gusto secco, sapido, caldo, pieno, giustamente tannico, bilanciato, ben strutturato

Temperatura di servizio: 18/20° C

ABBINAMENTI:

Si consiglia: Antipasti di terra, primi pitti strutturati, carni rosse, cacciagione, pecorino stagionato

Produttore: Cantina del Mandrolisai

Area di produzione: Mandrolisai (NU – OR)

Vitigno: Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica

Colore: Rosato

Gradazione alcolica: 14%

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Caratteristiche organolettiche: Profumo mediamente intenso e fruttato, gusto secco, liscio e fresco

Temperatura di servizio: 10/12° C

ABBINAMENTI:

Si consiglia: Aperitivi, carni bianche, piatti di pesce, risotti, pecorino dolce

Produttore: Cantina del Mandrolisai

Area di produzione: Mandrolisai (NU – OR)

Vitigno: Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica

Colore: Rosso rubino tendente al granato

Gradazione alcolica: 15%

Affinamento: Botti di rovere 8/10 mesi

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Caratteristiche organolettiche: Profumo intenso e fruttato, gusto secco, sapido, pieno, ben strutturato

Temperatura di servizio: 18/20° C

ABBINAMENTI:

Si consiglia: Carni rosse, cacciagione, pecorino stagionato

Produttore: Cantina del Mandrolisai

Area di produzione: Mandrolisai (NU – OR)

Vitigno: Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica di Sardegna

Colore: Rosso rubino tendente al granato

Gradazione alcolica: 15%

Affinamento: Botti di rovere 12 mesi, in bottiglia 12 mesi

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Caratteristiche organolettiche: Profumo intenso e fruttato, gusto secco, sapido, caldo, pieno, giustamente tannico, bilanciato, ben strutturato

Temperatura di servizio: 18/20° C

ABBINAMENTI:

Si consiglia: Antipasti di terra, primi piatti strutturati, ccarni rosse, cacciagione, pecorino stagionato

Produttore: Cantina del Mandrolisai

Area di produzione: Mandrolisai (NU – OR)

Vitigno: 100% Vermentino

Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi verdi e dorati

Gradazione alcolica: 12,5%

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Caratteristiche organolettiche: Profumo fresco e fruttato. Gusto: un bel finale fresco al palato, con un’attraente nota minerale

Temperatura di servizio: 10/12° C

ABBINAMENTI:

Si consiglia: Aperitivi, piatti di pesce, carni bianche