BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2021

DESCRIZIONE

Produttore: Azienda Agricola Martoccia
Area di produzione: Montalcino (SI)
Colore: Rosso rubino brillante tendente al granato
Vitigno: 100% Sangiovese
Gradazione alcolica: 14,5%
Affinamento: Fino a 36 mesi in botte di rovere di Slavonia ed una parte in barrique di rovere francese. Fino a 8 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: E’ un rosso da lungo invecchiamento e di straordinaria eleganza e concentrazione. Bouquet di ciliegia, prugna e spezie. Corposo, con vivece acidità e sapore di frutta rossa . Retrogusto lungo e fresco. Vino dal lungo potenziale di invecchiamento.

Temperatura di servizio: 18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Ideale con carne rossa grigliata o in umido , selvaggina, formaggi di lunga stagionatura

CHIANTI D.O.C.G. 2025

DESCRIZIONE

Produttore: Azienda Agricola Martoccia
Area di produzione: Montalcino (SI)
Colore: Rosso rubino pulito
Vitigno: Prevalentemente Sangiovese
Gradazione alcolica: 13,5%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Aroma intenso con il tipico sentore di viola e frutti a bacca rossa. Al gusto è piacevole e fresco, con retrogusto di frutta

Temperatura di servizio: 16 – 18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Ideale come aperitivo, si abbina bene ai salumi, pasta al pomodoro, insalate e verdure grigliate, carni bianche e formaggi freschi

ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2024

DESCRIZIONE

Produttore: Azienda Agricola Martoccia
Area di produzione: Montalcino (SI)
Colore: Rosso rubino nitido
Vitigno: 100% Sangiovese
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Fino a 9 mesi in botte di rovere di Slavonia ed una parte in barrique di rovere francese. Fino a 4 mesi in bottiglia prima dell’immissione sul mercato

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: È un vino di gran classe e spessore dall’aroma intenso e avvolgente di fiori, dove le note fruttate in amarena e frutti di bosco si associano a lievi sentori di vaniglia, menta e spezie. Sapore equilibrato e pieno, mediamente corposo e di ottima struttura, con viva acidità e tannini equilibrati

Temperatura di servizio: 18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Ideale con salumi, primi con sughi di carne, carni bianche e rosse grigliate e arrosto. Ottimo con formaggi di media stagionatura e preparazioni con funghi