DESCRIZIONE

Produttore: Pfannenstielhof

Area di produzione: Piani di Bolzano, Alto Adige

Colore: Accattivante color lampone

Vitigno: Lagrein

Gradazione alcolica: 14%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Aromi di frutti di bosco e ciliegie, accompagnati da una punta di mandorla e da un sottile sentore di buccia d’arancia; dona grande gioia al palato. L’acidità è vivace ma non invadente e le note forti e lievemente aspre di arancia e amarena ci ricordano che un rosé non deve assolutamente essere banale!

Temperatura di servizio: 8-10°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Fa sempre un’ottima figura come accompagnamento di antipasti, pizza e piatti leggeri a base di carne o di pesce

DESCRIZIONE

Produttore: Pfannenstielhof

Area di produzione: piani di Bolzano, Alto Adige (BZ)

Colore: Rosso rubino intenso

Vitigno: Lagrein

Gradazione alcolica: 13.5%

 Affinamento: Fermentazione e maturazione per 8 mesi in botti di legno

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Al naso il Lagrein vom Boden risulta sia fruttato e finemente amaro sia speziato, in linea con il motto: gli opposti si attraggono! Ha un profumo intenso e stuzzicante di bacche scure, con un sentore di sottobosco ed eucalipto. L’interscambio tra il fruttato e lo speziato prosegue anche sul palato, dove i tannini vellutati portano a un finale stuzzicante e fruttato, con sentori di fave di cacao e ribes nero

Temperatura di servizio: 16-18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Piatti di selvaggina, carne alla griglia o arrosto e formaggi stagionati

DESCRIZIONE

Produttore: Pfannenstielhof

Area di produzione: : Zona classica del Santa Maddalena: Bolzano, Alto Adige

Colore:  Luminoso colore rosso rubino

Vitigno: : 95 % Schiava e 5 % Lagrein in uvaggio

Gradazione alcolica: 13%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Invitante profumo di bacche rosse, sottile accento di ciliegia e mandorla. Nonostante il suo carattere succoso e strutturato, al palato si presenta schietto e snello, con sentori di rosa canina, ciliegia e arancia rossa.

Temperatura di servizio: 16°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Tradizionale e moderno al tempo stesso, è facile da abbinare e si accompagna squisitamente a una varietà di piatti altoatesini, mediterranei e asiatici
ABBINAMENTO