DESCRIZIONE

Produttore: Cantina Mori Colli Zugna

Area di produzione: Pendici del Monte Baldo (TN)

Colore: Colore giallo paglierino con sfumature dorate

Vitigno: Chardonnay

Gradazione alcolica: 12,5%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Profumo intenso e note complesse con accenno alla pasticceria e crosta di pane. Gusto fresco, equilibrato e persistente. Spuma cremosa con perlage fine e persistente.

Temperatura di servizio: 6 – 8°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Ideale come aperitivo, consigliato con antipasti e piatti delicati a base di pesce. Si accompagna bene anche a tutto il pasto

DESCRIZIONE

 Produttore: Ai Casali

 Area di produzione:Provincia di Treviso

 Colore:  Giallo paglierino scarico

Vitigno: Glera

 Gradazione alcolica: 11%

 NOTE DEGUSTATIVE

 Caratteristiche organolettiche:Al naso offre note di mela verde, pera e un delicato fondo floreale. In bocca è secco e fresco, con buona struttura e un finale pulito e piacevolmente agrumato. Perlage fine e continuo

Temperatura di servizio: 6-8°C

   ABBINAMENTI 

Si consiglia: Prosecco estremamente versatile, in particolare è ideale come aperitivo, con primi piatti leggeri, risotti di mare e antipasti di pesce

DESCRIZIONE

 Produttore: Ai Casali

 Area di produzione: Refrontolo, tra Conegliano e Valdobbiadene

 Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

Vitigno: Glera

 Gradazione alcolica: 11%

NOTE DEGUSTATIVE

 Caratteristiche organolettiche: Al naso il bouquet è intenso e fruttato, con note di mela golden, pesca bianca e delicati accenni di fiori di campo. In bocca offre un sorso morbido e avvolgente, dove il residuo zuccherino crea un equilibrio armonico con la freschezza acida tipica della Glera.

Temperatura di servizio: 6-8°C

  ABBINAMENTI 

Si consiglia: Compagno perfetto per aperitivi, primi piatti leggeri, antipasti di verdura e piatti di pesce. In particolare, la sua morbidezza lo rende ideale anche da solo come vino da conversazione

DESCRIZIONE

Produttore: Poggio Ulivi

Area di produzione: Roselle Grosseto

Vitigno: Sangiovese 100%

Colore: Rosato leggerissimo e luminoso che ricorda i petali di rosa, con riflessi vivaci e brillanti

Gradazione alcolica: 12%

Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Sboccatura: Luglio 2025

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Perlage molto fine, fitto e persistente, spuma bianchissima che si sviluppa nel bicchiere in modo graduale ed elegante. Al naso si evidenziano aromi di pan brioche con frutta bianca fresca, molto intensi ed invitanti. Al palato grande freschezza, croccantezza e cremosità, con un finale lungo, sapido, asciutto, elegante e piacevolmente armonioso

Temperatura di servizio: 4 – 5°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Ideale come aperitivo, è uno Spumante che si abbina a tutto pasto ad esclusione dei dolci

DESCRIZIONE

 Produttore: Ai Casali

 Area di produzione: Conegliano e Valdobbiadene

 Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Vitigno: Glera

 Gradazione alcolica: 11%

NOTE DEGUSTATIVE

 Caratteristiche organolettiche: Al naso è immediatamente riconoscibile per le sue intense note di fiori di acacia, accompagnate da sentori di frutta bianca e un fondo di erbe aromatiche. In bocca è secco e fresco, con una piacevole sapidità e un finale floreale persistente

Temperatura di servizio: 6-8°C

  ABBINAMENTI 

Si consiglia: Perfetto come aperitivo, in particolare, accompagna con armonia antipasti delicati, risotti alle erbe, piatti a base di verdure, crostacei, sushi, piatti di pesce crudo e formaggi freschi

DESCRIZIONE

Produttore: Dellafiore Roberto e F.lli
Area di produzione: Oltrepo Pavese Rovescala (Lombardia)
Gradazione alcolica: 11,5%