DESCRIZIONE

Produttore: Alberto Tiberio

Area di produzione: Casalbordino (CH)

Colore: Come suggerisce il nome, il vino si presenta di un colore rosato intenso, che ricorda la ciliegia, con vivaci riflessi tendenti al violaceo

Vitigno: Montepulciano

Gradazione alcolica: 13%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Aromi intensi, nitidi che si aprono con note di ciliegia, fragola e frutti rossi. Al palato attacco fresco, sapido con buon nervo acido, buon corpo. Il finale è persistente con spiccate note di fragola e ciliegia

Temperatura di servizio: 10-14°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Primi piatti strutturati, minestre, zuppe di pesce, salumi, formaggi

DESCRIZIONE

Produttore: Alberto Tiberi

Area di produzione: Casalbordino (CH)

Colore: Rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei

Vitigno: 100% Montepulciano

Gradazione alcolica: 13,5%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Rimandi olfattivi ai frutti rossi come lampone, mora ciliegia e qualche accenno piccante. Al palato emerge tutta la freschezza del frutto rosso, con acidità sostenuta e tannino piacevole per un sorso morbido nel complesso ed equilibrato

Temperatura di servizio: 18-20 °C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Primi piatti al ragù, formaggi stagionati e carne di pecora cotta al barbecue

DESCRIZIONE

Produttore: Alberto Tiberi

Area di produzione: Casalbordino (CH)

Colore: Rosso rubino carico con lievi riflessi granati

Vitigno: 100% Montepulciano

Gradazione alcolica: 14,5%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Bouquet intenso e ampio, fruttato con note di  frutti di bosco, gradevolmente speziato e tostato e speziato. Gusto armonico, pieno, morbido e di buona struttura e persistenza

Temperatura di servizio: 18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Ottimo con primi piatti di pasta al ragù, carni rosse, salumi e formaggi stagionati

DESCRIZIONE

Produttore: Alberto Tiberio

Area di produzione: Casalbordino (CH)

Colore: Giallo intenso

Vitigno: 100% Pecorino

Gradazione alcolica: 13%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Profumi vibranti, puliti che si aprono con note di salvia, rosmarino, fico verde, pesca, pompelmo, con grande potenziale evolutivo. Attacco fresco ed equilibrato, grande mineralità, volume e struttura. Finale intenso, persistente, avvolgente con spiccate note esotiche

Temperatura di servizio: 13-14°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Crostacei, paste ripiene, legumi, carni bianche e rosse, pesce arrosto, zuppe, funghi, formaggi erborinati

DESCRIZIONE

Produttore: Alberto Tiberio

Area di produzione: Casalbordino (CH)

Colore: Rosso rubino intenso, con possibili riflessi violacei

Vitigno: 85% Primitivo

Gradazione alcolica: 13,5%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Profumo intenso e complesso, con sentori di frutta rossa matura (prugna, mora, ciliegia), note speziate, e talvolta tabacco o liquirizia. Al palato risulta caldo, pieno, morbido e persistente, con una buona struttura e tannini rotondi, a volte con sfumature di vaniglia e cacao

Temperatura di servizio: 16-18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Piatti importanti e robusti, anche con sughi al pomodoro o a base di ragù, carni rosse, arrosti, stufati e cacciagione. Perfetto anche per accompagnare formaggi stagionati a pasta dura e salumi