DESCRIZIONE: Grillo Sicilia D.O.C.

 Produttore: Marino Abate

 Area di produzione: Marsala (TP)

 Colore: Giallo paglierino brillante, omogeneo

 Vitigno: 100% Grillo

Gradazione alcolica: 12,5%

NOTE DEGUSTATIVE

 Caratteristiche organolettiche: Le tipiche note di spezie, pepe bianco e salvia si mescolano a piacevoli sentori di pesca gialla, melone bianco, agrumi e fiori d’arancio. Gusto sapido, intenso. Fresco e deciso al palato. La grande acidità esalta gli aromi varietali.

Temperatura di servizio:  8 – 12° C

ABBINAMENTI

 Si consiglia: Ottimo con aperitivi, pesce crudo, crostacei, pesce azzurro alla griglia

DESCRIZIONE: Nero D’Avola Sicilia D.O.C.

Produttore: Marino Abate

Area di produzione: Marsala (TP)

Colore: Rosso rubino pronunciato, cristallino

Vitigno: 100% Nero d’Avola

Gradazione alcolica: 14%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Profumi seducenti di mora e ciliegia si aprono con sentori di spezie e note orali. Al palato è asciutto ed avvolgente, segnato da note fruttate. Il tannino è morbido ed elegante. Il finale è lungo e armonico

Temperatura di servizio:  18 – 20° C

ABBINAMENTI

 Si consiglia: Ideale con aperitivi, primi e secondi piatti a base di carne, salumi e formaggi semistagionati

DESCRIZIONE: Perricone Terre Siciliane I.G.T.

 Produttore: Marino Abate

 Area di produzione: Marsala (TP)

 Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei

 Vitigno: Perricone

Gradazione alcolica: 14,5%

Affinamento: Il vino affina per circa 12 mesi in tonneaux

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Complessi ed eleganti aromi di frutta rossa matura si fondono in intensi sentori di foglia di alloro e spezie. Sapore morbido e rotondo al palato, con tannini vellutati e una struttura fresca minerale

Temperatura di servizio:  18 – 20° C

ABBINAMENTI

 Si consiglia: Grigliate di manzo, formaggi stagionati