DESCRIZIONE
Produttore: Cantina del Vulture
Area di produzione: Pendici del monte Vulture (PZ)
Colore: Rosso Rubino intenso, con riflessi appena ramati
Vitigno: 100% Aglianico del Vulture
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: 12 mesi in barrique francesi nuove, media tostatura. Continua l’affinamento in bottiglia per almeno tre mesi, prima di essere immesso sul mercato.
NOTE DEGUSTATIVE
Caratteristiche organolettiche: Al palato è pieno, ricco e suadente di una piacevole aroma di frutta speziata, al naso si presenta con sentori di frutta in confettura con lievi sentori di vaniglia tostata
Temperatura di servizio: 16-18°C
ABBINAMENTI
Si consiglia: Ideale con sughi strutturati, arrosti, selvaggina e formaggi sia maturi che più freschi
