Aglianico del Vulture D.O.C. 2021 0,75 L Michelangelo

DESCRIZIONE

Produttore: Cantina del Vulture

Area di produzione: Pendici del Monte Vulture (PZ)

Colore: Rosso Rubino intenso

Vitigno: 100% Aglianico del Vulture

Gradazione alcolica: 13.5%

Affinamento: 24 mesi in barrique francesi nuove, media tostatura. Continua l’affinamento in bottiglia per 6 mesi , prima di essere immesso sul mercato

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Al naso si presenta con sentori di frutta e fiori rossi e con una leggera speziatura, di cui il pepe bianco è parte integrante; caratteristica da evidenziare è la sua mineralità che richiama il Vulture e la storia geologica da cui nasce

Temperatura di servizio:18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Ideale con ragù di pezzente, arrosti, piatti strutturati e speziati