Cannonau di Sardegna D.O.C. 2023 0,75 L Omphalos

Produttore: Cantina del Mandrolisai

Area di produzione: Mandrolisai (NU – OR)

Vitigno: 100% Cannonau

Colore: Rosso rubino intenso

Gradazione alcolica: 15%

Affinamento: Botti di rovere 24 mesi

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Caratteristiche organolettiche: Profumo intenso, fruttato con note di spezia e macchia mediterranea. Gusto secco, sapido, caldo, pieno, giustamente tannico, bilanciato, ben strutturato

Temperatura di servizio: 18/20° C

ABBINAMENTI:

Si consiglia: Antipasti di terra, primi pitti strutturati, carni rosse, cacciagione, pecorino stagionato