Chianti Classico D.O.C.G. 2020 “Terre di Prenzano” Biologico

DESCRIZIONE

Produttore: Villa Vignamaggio

Denominazione: Chianti Classico D.O.C.G.

Area di produzione: Greve in Chianti (FI)

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi color ciliegia

Vitigno: Sangiovese 100%

Gradazione alcolica: 14%

Affinamento: Circa un anno in botti di rovere da 20 a 40 ettolitri che si completa con una permanenza in bottiglia di almeno 3 mesi

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Bouquet fruttato e fresco. Al naso note di frutta rossa tipiche del vitigno. Al palato retrogusto di mirtillo e prugna con un leggero sentore di vaniglia. Vino di buona struttura con tannini leggeri e finale equilibrato

Temperatura di servizio: 18 – 20°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Verdure o carni alla griglia accompagnate da pane croccante e olio extravergine d’oliva, pecorino o crema di parmigiano