Maremma Toscana Sangiovese D.O.C. 2022 0,75 L Scarilius

DESCRIZIONE

Produttore: Azienda Agricola La Pierotta

Area di produzione: Ai piedi di Monte d’Alma, sul versante Nord della Provincia di Grosseto, nel cuore dell’Alta Maremma Toscana

Colore: Rosso rubino, con possibili riflessi granati con l’invecchiamento

Vitigno: Sangiovese

Gradazione alcolica: 14,5%

 Affinamento: In botti di rovere

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Profumo ampio e fruttato, con note di ciliegia, prugna, mora, ma anche spezie come liquirizia e cannella, e note balsamiche di eucalipto. Gusto asciutto, di buon corpo, con tannini equilibrati e una piacevole sensazione amarognola nel finale

Temperatura di servizio: 18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Primi piatti ricchi come pappardelle al sugo di cinghiale, lasagne, o zuppe tipiche toscane come la pappa al pomodoro. Ottimo con arrosti, costate e grigliate di carne, da provare con formaggi stagionati e piccanti con antipasti a base di salumi e piatti di terra