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Pigato D.O.C. 2024 Riviera Ligure di Ponente

€ 19.00 iva inc.

Categorie: ,

DESCRIZIONE

 

Produttore: Tenuta Maffone

 

Area di produzione: Colline della Provincia di Imperia

 

Colore: Da giallo paglierino, con la maturazione si arriva a riflessi dorati

 

Vitigno: 100% Pigato

 

Gradazione alcolica: 12.5%

 

 

NOTE DEGUSTATIVE

 

Caratteristiche organolettiche: Piacevolmente secco, di buon corpo e persistenza

 

Temperatura di servizio: 12-15°C

 

 

 

ABBINAMENTI

 

Si consiglia: Ideale con tutti i tipi di pesce. Ottimo con i piatti della cucina ligure a base di verdure ed erbe aromatiche

 

CURIOSITA’

Il nome “Pigato” è sicuramente derivato dalle caratteristiche “pighe” cioè macchioline più scure che compaiono sugli acini a compimento della maturazione