Primitivo I.G.P. Biologico 2023 0,75 L Terre di Chieti

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DESCRIZIONE

Produttore: Alberto Tiberio

Area di produzione: Casalbordino (CH)

Colore: Rosso rubino intenso, con possibili riflessi violacei

Vitigno: 85% Primitivo

Gradazione alcolica: 13,5%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Profumo intenso e complesso, con sentori di frutta rossa matura (prugna, mora, ciliegia), note speziate, e talvolta tabacco o liquirizia. Al palato risulta caldo, pieno, morbido e persistente, con una buona struttura e tannini rotondi, a volte con sfumature di vaniglia e cacao

Temperatura di servizio: 16-18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Piatti importanti e robusti, anche con sughi al pomodoro o a base di ragù, carni rosse, arrosti, stufati e cacciagione. Perfetto anche per accompagnare formaggi stagionati a pasta dura e salumi