Rosso di Montalcino D.O.C. 2021

DESCRIZIONE

Produttore: Marchesato degli Aleramici

Denominazione: Rosso di Montalcino D.O.C.

Area di produzione: Montalcino (SI)

Colore: Rubino intenso con sfumature porpora

Vitigno: 100% Sangiovese

Gradazione alcolica: 14%

Affinamento: 6 – 12 mesi in botti di rovere di Slavonia

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: I profumi freschi del frutto si mescolano con i sentori derivanti dall’affinamento in legno, vaniglia e note di mandorla tostata. Sapore asciutto, caldo, vivace, un po’ tannico, raffinato ed aromatico, di gradevole struttura e di buona persistenza aromatica

Temperatura di servizio: 18 – 20°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Accompagna la tavola di tutti i giorni con eleganza e semplicità. Si sposa perfettamente con la maggior parte dei sughi per grandi primi piatti, carne alla brace, formaggi freschi