Rosso di Valtellina D.O.C. 2022 0,75 L Scintilla

DESCRIZIONE

Produttore: La Grazia

Area di produzione: Tirano (SO)

Colore: Rosso rubino trasparente di media intensità, ma assai vivace e luminoso

Vitigno: 100% Nebbiolo-Chiavennasca

Gradazione alcolica: 12,5%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Di media potenza olfattiva, si caratterizza per finezza floreale e fruttata (viola di bosco e nocciola acerba), persistente e accattivante. Al gusto si esprime con stoffa mai prepotente ma molto equilibrata. È un vino appena piacevolmente tannico, di tannini serbevoli che evidenziano la specificità del nebbiolo di montagna

Temperatura di servizio: 16-18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia:  Ideale per i piatti tradizionali della cucina della Valtellina (pizzoccheri, polenta gialla e polenta taragna), per gli spuntini con salumi e per tutte le minestre alpine