DESCRIZIONE

Produttore: Cantina di Nessuno

Denominazione: Etna Rosato D.O.C.

Area di produzione: Trecastagni (Catania)

Colore: Rosa chiaretto tenue

Vitigno: Nerello Mascalese 85% – Nerello Cappuccio 15%

Gradazione alcolica: 12,5%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Profumi tipici dell’Etna, rosa, agrumi, minerali. Gusto fresco con spiccata acidità, secco, caldo, sapido, corpo medio

Temperatura di servizio: 10 – 12° C

ABBINAMENTI

Si consiglia: A tutto pasto, accompagna bene piatti di pesce e verdure tipicamente estivi. Adatto anche come aperitivo

DESCRIZIONE

Produttore: Tenuta De Gregorio

Denominazione: Irpinia Rosato D.O.C.

Area di produzione: Taurasi (Avellino)

Colore: Sfumature di rosa dal tenue al carico

Vitigno: Aglianico 100%

Gradazione alcolica: 13,5%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: L’impatto al naso è avvolgente ed accattivante, il frutto fresco spazia dalla ciliegia alla fragolina di bosco, avvolte in un manto di erbe officinali. L’impatto al palato è deciso e coerente, con chiari rimandi alla parte olfattiva, la piacevole freschezza e la chiusura di buona lunghezza, invoglia al successivo sorso

Temperatura di servizio: 12 – 14° C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Antipasti di salumi, piatti a base di pesce, primi piatti delicati a base di verdure, pizza e torte salate, carni bianche, formaggi freschi o poco stagionati

DESCRIZIONE

Produttore: Tenuta Invidia

Denominazione: Negroamaro Salento I.G.P.

Area di produzione: San Pietro Vernotico (Brindisi)

Colore: Rosa tenue

Vitigno: 100% Negroamaro

Gradazione alcolica: 13%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Profumi di frutta fresca ed esotica, morbido e piacevolmente fresco, dal retrogusto fruttato e persistente.

Temperatura di servizio: 10 – 12° C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Antipasti, primi piatti delicati, frutti di mare, zuppe di pesce e carni bianche

DESCRIZIONE

Produttore: Aroma Winery

Denominazione: Rosato Campania I.G.P.

Area di produzione: Montefalcione (Avellino)

Colore: Rosa cerasuolo vivace

Vitigno: Aglianico 100%

Gradazione alcolica: 12,5%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Bouquet fruttato con richiami di pesca bianca, fragola e fiori d’arancio. Al palato ritrova le note fruttate e floreali, equilibrato nell’acidità

Temperatura di servizio: 10 – 12° C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Antipasti di salumi e formaggi freschi, carpaccio di salmone, crostacei,pasta con fagioli e cozze e pizza

DESCRIZIONE

Produttore: La Chimera d’Albegna

Denominazione: Maremma Toscana D.O.C.

Area di produzione: Marsiliana d’Albegna (GR)

Colore: Rosa pallido con sfumature tendenti al salmone

Vitigno: 60% Sangiovese, 30% Syrah e 10%Merlot

Gradazione alcolica: 13,5%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Al naso aromi di bacca e ciliegia con un accenno floreale. Una eccellente acidità esalta la sua freschezza

Temperatura di servizio: 12 – 14°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Ideale come aperitivo, accompagna molto bene  salumi, carni bianche e piatti a base di pesce o crostacei