Valpolicella D.O.C. 2023 Biologico 0,75 L

DESCRIZIONE

Produttore: Cavedini

Area di produzione: Vallata di Marcellise (VR)

Colore: Rosso tenue con riflessi brillanti

Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella

Gradazione alcolica: 12,5%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Note di frutta rossa, ciliegia e marasca con sentori speziati. Al palato risulta fresco e minerale con tannini moderati, rotondo ed equilibrato

Temperatura di servizio: 14-16°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: piatti di carne rossa di lunga cottura come brasati, arrosti, spezzatini, carni alla griglia, selvaggina, ma anche con primi piatti della tradizione, conditi con sughi ricchi, con i formaggi di media e lunga stagionatura o con i salumi