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Produttore: Abbazia di San Benedetto in Monte

Norcia (Perugia)

Note di Degustazione

Birra Nursia Bionda è una birra dorata e luminosa, con una schiuma cremosa, compatta e persistente. Il suo aroma fresco è esaltato da sentori di coriandolo e scorza di limone. Con il tempo, matura fino a diventare un profumo floreale ed etereo. Il palato è ravvivato dalle note di luppolo e malto. La carbonatazione allegra e il finale morbido e secco completano piacevolmente il corpo di questa birra.

Abbinamento Cibo

Antipasti e primi piatti con formaggi e verdure; crostata di spinaci e ricotta; tortellini di carciofi su fonduta di taleggio; carni bianche al forno. Pizza quattro stagioni; pizza bianca con carciofi e prosciutto crudo; pizza bianca con prosciutto cotto, asiago e asparagi

• 6% vol.
• Servire fredda o a 10-12 °C.

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Produttore: Abbazia di San Benedetto in Monte

Norcia (Perugia)

Note di Degustazione

Birra Nursia Bionda è una birra dorata e luminosa, con una schiuma cremosa, compatta e persistente. Il suo aroma fresco è esaltato da sentori di coriandolo e scorza di limone. Con il tempo, matura fino a diventare un profumo floreale ed etereo. Il palato è ravvivato dalle note di luppolo e malto. La carbonatazione allegra e il finale morbido e secco completano piacevolmente il corpo di questa birra.

Abbinamento Cibo

Antipasti e primi piatti con formaggi e verdure; crostata di spinaci e ricotta; tortellini di carciofi su fonduta di taleggio; carni bianche al forno. Pizza quattro stagioni; pizza bianca con carciofi e prosciutto crudo; pizza bianca con prosciutto cotto, asiago e asparagi

• 6% vol.
• Servire fredda o a 10-12 °C.

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Produttore: Abbazia di San Benedetto in Monte

Norcia (Perugia)

Note di Degustazione

Birra Nursia Extra ha un’accattivante tonalità marrone scuro con luminosi riflessi rubino e una schiuma cremosa e spumosa. Il suo aroma è caratterizzato da note di lievito fresco, frutti di bosco scuri e drupacee, impreziosite da un tocco di cacao. È una birra ben strutturata, dominata da sapori maltati con sentori di caramello e liquore, completati da un finale caldo, secco e pepato.

Abbinamento Cibo

Selezione di formaggi stagionati; primi piatti con sughi come ragù, salsiccia, speck e selvaggina; carne con gelatina di frutti rossi o crostate di frutta secca. Pizze: pizza bianca con salsiccia, funghi e crema al tartufo; pizza quattro stagioni con noci

• 10% vol.
• Servire fredda o a 10-12 °C.

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Produttore: Abbazia di San Benedetto in Monte

Norcia (Perugia)

Note di Degustazione

Birra Nursia Extra ha un’accattivante tonalità marrone scuro con luminosi riflessi rubino e una schiuma cremosa e spumosa. Il suo aroma è caratterizzato da note di lievito fresco, frutti di bosco scuri e drupacee, impreziosite da un tocco di cacao. È una birra ben strutturata, dominata da sapori maltati con sentori di caramello e liquore, completati da un finale caldo, secco e pepato.

Abbinamento Cibo

Selezione di formaggi stagionati; primi piatti con sughi come ragù, salsiccia, speck e selvaggina; carne con gelatina di frutti rossi o crostate di frutta secca. Pizze: pizza bianca con salsiccia, funghi e crema al tartufo; pizza quattro stagioni con noci

• 10% vol.
• Servire fredda o a 10-12 °C.

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Produttore: Abbazia di San Benedetto in Monte

Norcia (Perugia)

Note di Degustazione

Birra Nursia Tripel ha un colore ambrato intenso con sfumature ramate, ed è sormontata da una schiuma cremosa color avorio. L’aroma presenta delicate note di arancia e luppolo, con sentori di pera, banana matura e liquore alla frutta. Al palato, la birra è rinfrescante e dissetante, completata da piacevoli sapori di pane integrale e malto. Un amaro deciso ma equilibrato persiste discretamente in bocca, invitando a un altro sorso.

Abbinamento Cibo

Si abbina bene a una vasta gamma di formaggi stagionati di pecora e di capra, prosciutto crudo e prosciutto serrano; primi piatti con sughi ricchi, saporiti o piccanti; salsicce scottate in padella, spezzatino di cinghiale; pesce alla griglia e fritto. Pizze: Salame piccante (Diavola), Quattro Formaggi, Funghi e Salsiccia (Boscaiola).

• 8% vol.
• Servire fredda o a 10-12 °C.

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Produttore: Abbazia di San Benedetto in Monte

Norcia (Perugia)

Note di Degustazione

Birra Nursia Tripel ha un colore ambrato intenso con sfumature ramate, ed è sormontata da una schiuma cremosa color avorio. L’aroma presenta delicate note di arancia e luppolo, con sentori di pera, banana matura e liquore alla frutta. Al palato, la birra è rinfrescante e dissetante, completata da piacevoli sapori di pane integrale e malto. Un amaro deciso ma equilibrato persiste discretamente in bocca, invitando a un altro sorso.

Abbinamento Cibo

Si abbina bene a una vasta gamma di formaggi stagionati di pecora e di capra, prosciutto crudo e prosciutto serrano; primi piatti con sughi ricchi, saporiti o piccanti; salsicce scottate in padella, spezzatino di cinghiale; pesce alla griglia e fritto. Pizze: Salame piccante (Diavola), Quattro Formaggi, Funghi e Salsiccia (Boscaiola).

• 8% vol.
• Servire fredda o a 10-12 °C.

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BIRRA BIONDA  6% vol.

BIRRA TRIPEL  8% vol.

BIRRA EXTRA  10% vol.