DESCRIZIONE

Produttore: Dall’Asta

Area di produzione: Casatico di Langhirano (PR)

Colore: Elegante rosso rubino

Vitigno: Cabernet Sauvignon

Gradazione alcolica: 15%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Al naso si possono apprezzare note di ribes nero e spezie, che si aprono ulteriormente con la decantazione. Vino deciso e corposo, con un carattere intenso e un buon invecchiamento potenziale

Temperatura di servizio: 18%

ABBINAMENTI

Si consiglia: Perfetto con piatti di carne rossa, agnello, arrosti e brasati, ottimo abbinamento con piatti di cinghiale, capriolo e fagiano. Si sposa bene anche con formaggi stagionati  

DESCRIZIONE

Produttore: Cantine Dall’Asta

Area di produzione: Casatico di Langhirano (PR)

Colore: Giallo paglierino

Vitigno: Malvasia di Candia Aromatica

Gradazione alcolica: 12%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche:  Profumo persistente, fruttato, fragrante e intenso. Gusto aromatico e marcato fresco e persistente, con una leggera acidità

Temperatura di servizio: 6-8°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Salumi, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Culatello e altri salumi tipici della zona. Ottima con risotti e piatti delicati; perfetta con preparazioni di pesce e crostacei, soprattutto se con tendenza dolce. Indicata anche per l’aperitivo, anche con un cocktail a base di frutta ed erbe aromatiche

DESCRIZIONE

Produttore: Cantine Dall’Asta

Area di produzione: Casatico di Langhirano (PR)

Colore: Giallo paglierino con note orange

Vitigno: Malvasia di Candia Aromatica

Gradazione alcolica: 12%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Note agrumate, di frutta bianca e erbe aromatiche. Al gusto fresco, fruttato, con sentori di agrumi, frutta a polpa gialla, canditi ed erbe aromatiche

Temperatura di servizio: 8-10°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: È un vino ideale da servire durante l’aperitivo, si abbina bene con piatti leggeri e salumi, come il Prosciutto di Parma DOP