DESCRIZIONE

Produttore: Tenuta Bonomonte

Area di produzione: Barberino Tavernello (FI)

Colore: Colore rosso rubino vivace

Vitigno: 100% Sangiovese

Gradazione alcolica: 13%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Al naso propone un bouquet composto e persistente con note di viola mammola, more e ciliegie. Piacevole freschezza, ed epilogo sapido, lungo e complesso. La struttura è armoniosa, caratterizzata da tannini morbidi che esaltano i sapori autentici

Temperatura di servizio: 16-18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Perfetto per accompagnare piatti di carne, come arrosti e selvaggina, ma anche formaggi stagionati e piatti tipici della cucina italiana

DESCRIZIONE

Produttore: Tenuta Bonomonte

Area di produzione: Barberino Tavernelle (FI)

Colore: Rosso rubino vivace

Vitigno: 100%

Gradazione alcolica: 13%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Al naso profumo di viola, mora e ciliegia, e al palato un gusto secco, armonico e sapido, con buona freschezza e una persistenza fruttata. Bouquet fruttato e vinoso, con note di viola mammola, more e ciliegie. Sapore secco, armonico, con buona struttura e acidità ben equilibrata. L’epilogo è sapido, lungo e complesso

Temperatura di servizio: 17°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Perfetto da abbinare a salumi, antipasti, primi piatti a base di carne o verdure, arrosti e formaggi a pasta molle

DESCRIZIONE

Produttore: Tenuta Bonomonte

Area di produzione: Barberino Tavernelle (FI)

Colore: Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi appena granati

Vitigno: 100% Sangiovese

Gradazione alcolica: 14%

 Affinamento:  In barriques di rovere per circa 24-36 mesi

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Profumo intenso floreale e fruttato di frutti rossi, con sentori speziati misti ad intense note minerali. Gusto dolce, morbido, di grande struttura, con tannini vellutati. Retrogusto lungo, fresco e persistente che lascia in bocca intense sensazioni fruttate e speziate

Temperatura di servizio: 18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Antipasti , carne rossa , selvaggina