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Barbera d’Asti D.O.C.G. 2022 0,75 L La Pruma

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DESCRIZIONE

 

Produttore: Tenute Rade

 

Area di produzione: Calamandrara (AT)

 

Colore: Rosso rubino con riflessi granati

 

Vitigno: 100% Barbera

 

Gradazione alcolica: 14%

 

 

NOTE DEGUSTATIVE

 

Caratteristiche organolettiche: Ampio e fragrante, elegante e deciso con note di viola, ciliegia e fragola. Il sapore è pieno e armonioso con un retrogusto fruttato e persistente

 

Temperatura di servizio: 20°C

 

 

 

ABBINAMENTI

 

Si consiglia: Ideale per aperitivi, ottimo con arrosto di maiale in salsa di mele o salsa BBQ, pasta al sugo

 



Barbera d’Asti Superiore D.O.C.G. 2018 0,75 L La Grissa

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DESCRIZIONE

 

Produttore: Tenute Rade

 

Area di produzione: Calamandrana (AT)

 

Colore: Rosso intenso con delicati riflessi granata e violacei

 

Vitigno: 100% Barbera

 

Gradazione alcolica: 14%

 

 Affinamento: In botti di rovere da 25 HL e, in parte, in barriques di secondo passaggio. Si affina in bottiglia prima dell’uscita sul mercato

 

NOTE DEGUSTATIVE

 

Caratteristiche organolettiche: Avvolgente e molto persistente con note di cioccolato e frutti maturi. Sapore rotondo, caldo e delicato

 

Temperatura di servizio: 16-18°C

 

 

 

ABBINAMENTI

 

Si consiglia: Risotto alla Milanese, spezzatino, carni rosse e formaggi stagionati con polenta



Colli Tortonesi D.O.C. Timorasso 2020 0,75 L Derthona

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DESCRIZIONE

 

Produttore: Tenute Rade

 

Area di produzione: Calamandrana (AT)

 

Colore: Giallo chiaro con riflessi dorati

 

Vitigno: 100% Timorasso

 

Gradazione alcolica: 13,5%

 

 

NOTE DEGUSTATIVE

 

Caratteristiche organolettiche: Intenso aroma di frutta secca, miele e noci. Sapore corposo, con un finale lungo, retrogusto molto persistente

 

Temperatura di servizio: 12-14°C

 

 

ABBINAMENTI

 

Si consiglia: Ottimo con piatti a base di pesce come aragoste, ma anche con pollo alla griglia con salsa all’aglio e pasta con salsa bianche



Monferrato Bianco D.O.C. 2023 0,75 L Lunatico

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DESCRIZIONE

 

Produttore: Tenute Rade

 

Area di produzione: Calamandrana (AT)

 

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

 

Vitigno: 100% Sauvignon Bianco

 

Gradazione alcolica: 12,5%

 

 

NOTE DEGUSTATIVE

 

Caratteristiche organolettiche: Intenso e persistente con note di salvia, foglie di pomodoro e sentori di mela verde. Sapido e morbido al gusto con note di pesca, mela e frutti esotici

 

Temperatura di servizio: 10-12°C

 

 

 

ABBINAMENTI

 

Si consiglia:  Perfetto in abbinamento a scampi grigliati, sogliola, ma anche frutti di mare e anatra arrosto

 



Moscato d’Asti D.O.C.G. 2023 0,75 L Bele Fije

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DESCRIZIONE

 

Produttore: Tenute Rade

 

Area di produzione: Calamandrana (AT)

 

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

 

Vitigno: 100% Moscato d’Asti

 

Gradazione alcolica: 5%

 

 

NOTE DEGUSTATIVE

 

Caratteristiche organolettiche: Aroma intenso e persistente con note di fiori d’arancio, pesca, salvia e ananas. Sapore dolce e piacevolmente acido sul palato

 

Temperatura di servizio: 8-10°C

 

 

 

ABBINAMENTI

 

Si consiglia: Ideale con dessert, torta di mele, torta di nocciole, amaretti, ma anche formaggi

 



Nizza D.O.C.G. 2019 0,75 L Historical

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DESCRIZIONE

 

Produttore: Tenute Rade

 

Area di produzione: Calamandrana (AT)

 

Colore: Rosso rubino profondo con delicati riflessi aranciati per il lungo affinamento

 

Vitigno: 100% Barbera

 

Gradazione alcolica: 15%

 

 Affinamento: In botti di rovere da 25HL e, in parte, in barriques di secondo passaggio. Si affina ancora in bottiglia prima dell’uscita sul mercato

 

NOTE DEGUSTATIVE

 

Caratteristiche organolettiche: Intenso, persistente, con note di vaniglia e frutti rossi maturi e boisé. Il sapore è corposo e con un’equilibrata acidità

 

Temperatura di servizio: 16-18°C

 

 

 

ABBINAMENTI

 

Si consiglia: Spezzatino, carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati con polenta