Birra Red Ale 0,5 L

Produttore:

Birrificio Estense, Este (PD)

Colore:

Rosso rubino, che si presenta con un’abbondante schiuma cremosa

Note di Degustazione:

Gusto di malto caramellato, ben bilanciato dai luppoli americani che le conferiscono un aroma di agrumi e un piacevole finale amaro

Abbinamento Cibo:

• Carni Rosse e Arrosti:

  Le Red Ale sono generalmente note per il loro carattere maltato e la moderata intensità, che le rende perfette per accompagnare carni rosse come arrosti, selvaggina, stufati o grigliate
• Formaggi Stagionati:

  Le note calde e fruttate della birra, dovute agli orzi tostati, si sposano bene con la complessità dei formaggi stagionati
• Salumi:

  Anche i salumi, in virtù del loro sapore intenso e della presenza di note speziate, sono un ottimo abbinamento
• Frittura:

  La Red Ale può sorprendere piacevolmente anche con la frittura mista, offrendo un buon equilibrio con il gusto tendenzialmente più pesante dei piatti fritti

• 5,8% vol.
• Servire a 10°C.  Questa temperatura è quella ideale per esaltare le caratteristiche della Red Ale del Birrificio Estense, in quanto permette di apprezzare appieno sia gli aromi floreali che quelli di malto, senza anestetizzare il palato