Ruché di Castagnole Monferrato D.O.C.G. 2021 “Rubidio”
€ 29.00 iva inc.
DESCRIZIONE
Produttore: Tenuta Dei Re
Denominazione: Ruché di Castagnole Monferrato D.O.C.G.
Area di produzione: Castagnole Monferrato (AT)
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Vitigno: 100% Ruché
Gradazione alcolica: 14,5%
Affinamento: Circa 12 mesi in anfora di gres
NOTE DEGUSTATIVE
Caratteristiche organolettiche: L’esclusiva selezione delle uve racchiusa in una limitata quantità di bottiglie conferisce a questo vino un’aromaticità e una freschezza che lo caratterizzano. Bouquet intenso di rosa, viola e frutti di bosco e gusto secco, armonioso con un finale morbido e vellutato
Temperatura di servizio: 18- 20° C
ABBINAMENTI
Si consiglia: Piatti tipici piemontesi quali fonduta, finanziera, agnolotti, formaggi di media stagionatura come il Castelmagno e Raschera o in genere Gorgonzola e Grana, primi e secondi piatti saporiti a base di carne rossa e bianca