DESCRIZIONE

Produttore: Azienda Agricola Rabino Marco

Denominazione: Barbera d’Alba D.O.C.

Area di produzione: Monforte d’Alba (Cuneo)

Colore: Rosso rubino intenso

Vitigno: Barbera

Gradazione alcolica: 14%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Profumo vinoso e fruttato, sapore deciso e più armonico col passare del tempo

Temperatura di servizio: 16 – 18° C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Ideale per primi piatti ricchi e saporiti, grigliate e selezioni di formaggi

DESCRIZIONE

Produttore: Azienda Agricola Rabino Marco

Denominazione: Barolo D.O.C.G.

Area di produzione: Monforte d’Alba (Cuneo)

Colore: Rosso granato intenso con note aranciate che si evidenziano con il passare degli anni

Vitigno: Nebbiolo

Gradazione alcolica: 14,5%

Affinamento: in tonneaux di rovere 24 mesi, continua la sua maturazione in botti più grandi

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Sapore intenso, equilibrato e armonico con profumo ricco di frutta

Temperatura di servizio: 16 – 18° C

ABBINAMENTI

Si consiglia: accompagna portate di carne, cacciagione e piatti con tartufo

DESCRIZIONE

Produttore: Azienda Agricola Rabino Marco

Denominazione: Nebbiolo Langhe D.O.C.

Area di produzione: Monforte d’Alba (Cuneo)

Colore: Rosso granato

Vitigno: Nebbiolo

Gradazione alcolica: 14%

Affinamento: in botticelle di rovere o tonneaux 12 mesi

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Sapore caldo, tannico, con retrogusto speziato, vellutato e armonico

Temperatura di servizio: 16 – 18° C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Piatti elaborati come arrosti e selvaggina