DESCRIZIONE

Produttore: Fattoria Carpineta Fontalpino

Denominazione: Chianti Classico D.O.C.G.

Area di produzione: Castelnuovo Berardenga (SI)

Colore: Rosso con tracce di viola

Vitigno: 100% Sangiovese

Gradazione alcolica: 14%

Affinamento: Tonneau e bottiglia

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Profumi interessanti di prugna, ciliegia e ribes. Nella sua semplicità è caldo e premia con un grande ritorno. Equilibrato

Temperatura di servizio: 16 – 18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Ideale con i piatti della tradizione toscana, come il Caciucco, la Zuppa di fagioli bianchi, il Peposo o la Trippa alla fiorentina. In generale piatti a base di carne, carni rosse e bianche

DESCRIZIONE

Produttore: Fattoria Carpineta Fontalpino

Denominazione: Chianti Colli Senesi D.O.C.G.

Area di produzione: Castelnuovo Berardenga (SI)

Colore: Rosso rubino

Vitigno: 80% Sangiovese, 20% uvaggi complementari

Gradazione alcolica: 14%

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Al naso spiccano le sue note fresche di ciliegia e frutti di bosco. Possiede una struttura immediata, gradevole e versatile nella beva

Temperatura di servizio: 16 – 18°C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Versatile e gustoso, accompagna bene i piatti della tradizione toscana dalla ribollita ai salumi speziati, oltre a primi e secondi piatti saporiti a base di carni rosse e bianche