Etna Rosso D.O.C. 2011 “Nuddu”

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DESCRIZIONE

Produttore: Cantina di Nessuno

Denominazione: Etna Rosso D.O.C.

Area di produzione: Trecastagni (Catania)

Colore: Rosso rubino con riflessi granato

Vitigno: Nerello Mascalese 85% – Nerello Cappuccio 15%

Gradazione alcolica: 13,5%

Affinamento: Barrique per 30 mesi e in bottiglia per 18 mesi

NOTE DEGUSTATIVE

Caratteristiche organolettiche: Sentori olfattivi complessi con frutti rossi maturi, minerali, aromatico, speziato. Gusto secco, pieno, caldo, morbido, sapido, moderatamente tannico

Temperatura di servizio: 16 – 18° C

ABBINAMENTI

Si consiglia: Accompagna piatti sapidi importanti a base di carne sia rossa che bianca e formaggi stagionati